人気キャンプ用品の体験レポート

パッパパパッパ、パパッとライ〜ス♪
そういえば、最近すっかり見なくなったＣＭですが（笑）、商品はまだちゃんとスーパーに置いてあります。

飯盒のページでも書いているのですが、湯煎で簡単にお米が食べられるパックご飯は、アウトドアでは実にありがたい存在です。この手の商品といえば、やっぱり「サトウのご飯」が一番有名で、スーパーのオリジナルもほとんど同じ形状のものが多いわけですが…、鍋で湯煎するとどうしても端っこが硬いままになってしまいがち。レンジでチンなら関係ないのですが、これでは被災時の緊急食糧としては、ちょっと花丸はあげられない（笑）。

パパッとライスはその点において使いやすく、うちでは愛用しています。最初から２つに割って湯煎するもよし、お腹が減っている時は、できた方だけ先に食べるもよし、インスタントラーメンのように小ライスでいいなら半分づつにしてもよし…　味はサトウのご飯とさほど違いはありません。欠点はどこでも売っていると云えるほど普及してないことと、やや重たいこと。バックパッキングでは献立をよく考える必要があるかも知れません。

ちなみに湯煎するお鍋ですが、飯盒は車中泊ではいいのですが、バックパッキングでは収納性が悪く使っていません。
かわりに使っている２人分のおかずとお米を一度で湯煎できるコッヘルが、下のスノーピークのＦトレック1400。フライパンを兼用できる蓋と鍋だけのシンプルなセットで、アルミとチタンがあります。僕はアルミを使用しています。鍋のチタンはあまりにも熱伝導率が良すぎて野外で使うにはデリケート過ぎる感じがします。

スノーピーク(snow peak) Ｆトレック１４００

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キャンプの余興や、ＢＢＱのついでにダッチオーブンを使う時に便利なのがトッピングされていないピザ台。
子供達に好きにトッピングさせ、ダッチオーブンでほんの数分焼くだけで、かなり本格的なピザが楽しめます。もちろん初めてダッチオーブンをお使いになられる際のトライアルメニューとしてもお勧めです。

トッピングされていない市販のピザ台というのは意外に少なく、簡単に手に入るのは、この雪印のピザクラストかトップバリューくらいだと思います。両方食べましたが、僕は薄くてカリッと焼ける写真のピザクラストの方が好きかな。１袋で２枚入りというのはちょっと物足りないところがありますが、パイなどとあわせて焼けばそれなりにランチになります。ダッチオーブンが汚れないというのもいいですね！　ピザソースとピザ用のチーズを忘れずに持参し、あとはお好きなものをトッピングしてお楽しみください。

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いつかはダッチオーブンでパンが焼きたい！　と思っている方にお勧めしたいのがこのパイシートです。

野外で行うパン作りで、本当に難しいのは焼き方ではなく発酵なんです。つまり発酵が不十分な為に思うように膨らまず、それが焼き方にまで不安を及ぼしているケースを時折見かけるわけですね。発酵については長くなるので、また別の機会に書くとして、焼き方のコツを覚えるにはパイがいいと思います。
ピザでも悪くはないのですが、問題はダッチオーブンの温度です。パンはあまり高くならない150〜200℃くらいが最適と言われていますが、ピザは300℃くらいまで上げてカリッとすばやく焼く方が美味しく焼けます。ピザに比べ、パイは中にアップルやウインナーを入れて膨らませますので、感覚としてはこちらの方がパン近いと思います。

パイには様々なレシピがありますので覚えるとけっこう楽しめます。
例えば…焼きリンゴで作るアップルパイ。　ちょっとおうちではできないキャンプならではのダッチオーブンメニューだと思いませんか？

レシピはこちら

ただし、パイシートを自分で作るとなるとかなり大変…　しかも、材料を見たら高カロリーすぎて食べられないかも（爆）。

  　　■冷凍生地■パイシート家庭用450g（150g×3）

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